El alcalde Santos se graduó en la Universidad de Georgetown (Escuela de Servicio Exterior Edmund A. Walsh), B.S.F.S., y en la Escuela de Derecho de la Universidad de Nueva York, J.D. y LL.M. (Ley de Impuesto). Fue admitido como abogado en los estados de Nueva Jersey y Nueva York. También se ha desempeñado como Secretario de la Junta de Elegidos Titulares del Condado de Hudson. Anteriormente, fue asociado en la oficina de abogados de Nueva York de Cleary, Gottlieb, Steen & Hamilton y en la oficina de abogados en Newark de Saiber, Schlesinger, Satz y Goldstein.

El Alcalde Santos es miembro de la Junta de Planificación de Kearny, de la Corporación de Desarrollo y de la Zona Económica de Kearny, de la Autoridad de Servicios Públicos de Kearny, del Comité Municipal de Meadowlands de Nueva Jersey y del Consejo de Alcaldes de North Hudson. Es presidente del Comité de Obras Públicas del Departamento de la Ciudad y del Partido Demócrata Kearny.